Dr. Oetker expressz élesztő 32 g
Dr. Oetker expressz élesztő 32 g
Összetevők
Térfogatnövelő szerek (glükono-delta-lakton (E575), nátrium-karbonátok (E500)),15% szárított sütőélesztő,Kukoricakeményítő,Csomósodást gátló anyag (kalcium-foszfátok (E341)),Emulgeálószer (szorbitan-monosztearát (E491))Gyártó címe
Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft. H-9241 Jánossomorja, Franck u. 38-40.
Elkészítés és felhasználás
Receptjavaslat: Kemencés pogácsa A Dr. Oetker Expressz élesztővel egyszerűen készíthetünk édes és sós kelt tésztákat. Az élesztőt nem kell felfuttatni, a kelt tésztát nem kell hosszasan keleszteni, csupán a formázott tésztát 15 percig pihenni hagyni. A tasak tartalma 575 g liszt felhasználásához ajánlott. Elkészítés: 1. A tasak tartalmát a liszttel jól elkeverjük. 2. Hozzáadjuk a receptben megadott valamennyi hozzávalót (a folyadékot javasolt langyosan hozzáadni), és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává dagasztjuk. A tésztát nem szükséges keleszteni. 3. A tésztát a recept alapján elkészítjük. A formázott tésztát 15 percig pihentetjük, majd a süteményt megsütjük.
Tárolás
Minőségét megőrzi a tasakon jelzett hónap végéig. Száraz, hűvös helyen tartandó!
Tárolási típus
Szobahőmérsékletű
Kapcsolat
Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft., 9241 Jánossomorja, Franck u. 38-40. Receptek, tippek, információk Dr. Oetker Mesterkonyha Tel.: 06-80-638-537 (OET-KER) www.oetker.hu
Receptek
Receptjavaslat: Kemencés pogácsa Hozzávalók: 375 g búzaliszt, 100 g lágy vaj vagy margarin, 1 közepes tojás, 175 ml tejföl (20%-os), 1 teáskanál só, 1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő. Ezenkívül: 1 tojás a kenéshez, kb. 100 g reszelt sajt. Elkészítés: A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, elkeverjük benne az Expressz Élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává dagasztjuk. A tésztát lisztezett munkalapon kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk, tetejét késsel bevagdossuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőlemezre helyezzük, majd letakarva 15 percig pihentetjük. A pogácsákat felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal meghintjük, és a sütő középső részébe tolva megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180°C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 160°C (előmelegítve) Sütési idő: kb. 25-30 perc Tipp: Reszelt sajt helyett ízlés szerint napraforgó- vagy szezámmaggal is díszíthetjük a pogácsákat.
Forgalmazó címe
Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft. H-9241 Jánossomorja, Franck u. 38-40.
Előírt terméknév
Expressz élesztő. Szárított sütőélesztő térfogatnövelő szerekkel.
Cég címe
9241 Jánossomorja, Franck u. 38-40.
Mondja el véleményét!
Hozzászólás írásához kérjük jelentkezzen be!
